Nunca es bueno hablar demasiado. La palabra es enemiga de la acción.
Santiago Pajares
La responsabilidad del cocinero está enfocada al respeto de los recursos del planeta y de consumirlos de manera sostenible. Intentar usar los pescados más sostenibles, consumir menos proteína animal, más cereal, enfocarse más en la nutrición. Y por la salud del consumidor, intentar comer menos sal, menos grasa y menos azúcar. Ser lo más cercano a la naturaleza.
Alain Ducasse
Soy un privilegiado porque he hecho lo que me ha dado la gana y eso vale mucho.
Alfredo Landa
Tengo la sensación de ser un pájaro enjaulado, al que han arrancado las alas violentamente, y en la más absoluta penumbra, choca contra los barrotes de su estrecha jaula, al querer volar.
Ana Frank
Los católicos masacraron a los reformados; los reformados masacraron a los católicos: en eso consistieron los primeros progresos de la libertad de pensamiento.
Anatole France
Tan difícil como pasear libremente por el campo en Estados Unidos es ejercer de verdad la libertad de expresión en España.
Antonio Muñoz Molina
Con respecto a las mujeres, he perdido ya dos virtudes teologales, la fe y la esperanza. Réstame sólo el amor, es decir, la tercera virtud, de la cual no puedo zafarme, aunque quisiera, a pesar de que nada crea ni espere.
Giacomo Leopardi
Como verdadera criatura humana en pequeño que era, pronto me volví ingrato con las suaves trabas dentro de las que la vida me obligaba a avanzar y me regocijaba al pensar en verlas pronto todas ellas destruidas.
Hans Carossa
Puedo alargar mi vida manteniéndome aparte de doctrinas y de rutas ya trilladas.
Hugh Prather
Contar un dolor es consolarlo.
José María Eça de Queirós
Las leyes están escritas por maridos y padres.
Keira Knightley
Abra estaba siempre dispuesta a acudir antes de que la llamara por su nombre y, aunque yo llamé a otra, vino Abra.
Matthew Prior
Con el nombre de dios creen poder establecer la fraternidad entre los hombres, y al contrario, crean el orgullo, el desprecio, siembran la discordia, el odio, la guerra, fundan la esclavitud.
Mijaíl Bakunin
Durante toda mi vida me he dedicado a esta lucha del pueblo africano. He peleado contra la dominación blanca, y he peleado contra la dominación negra. He buscado el ideal de una sociedad libre y democrática, en la que todas las personas vivan juntas en armonía e igualdad de oportunidades.
Nelson Mandela
El que tiene imaginación sin instrucción tiene alas sin pies.
Petrus Jacobus Joubert
El hombre que nunca ha parecido un tonto por amor nunca lo conoció.
Theodor Reik
