La prisión me posee, pero yo poseo la libertad.
Julio Fausto Aguilera
En estos momentos están poniendo bombas en los tranvías de Argel. Mi madre puede estar en uno de esos tranvías. Si la justicia es eso, prefiero a mi madre.
Albert Camus
El querer lo es todo en la vida. Si queréis ser felices lo seréis. Es la voluntad la que transporta las montañas.
Alfred de Vigny
Las personas no se dejan vencer por las circunstancias o por fuerzas que vienen de fuera, sino por las que nacen en el interior de sí mismos.
Banana Yoshimoto
Se potencia una nueva manera de servir la comida. Se produce una actualización del acabado de platos en la sala por parte del servicio. En otros casos, son los comensales los que participan en este acabado.
Ferran Adrià
Una relación sin querellas es aburrida, y una relación con demasiadas querellas es tóxica. Lo deseable es que la relación tenga un grado óptimo de conflictos.
Gregory Bateson
Es el peso no los números de experimentos que ha de ser considerada.
Isaac Newton
El nombre de Jesús Gil es innombrable.
Jesús Gil y Gil
Cuando un hombre siente que no puede dejar su trabajo, es un signo seguro de un colapso inminente.
Louis Brandeis
En un principio la gente comía porque estaba viva y porque la comida era sabrosa. Actualmente la gente cree que si no prepara los alimentos con condimentos elaborados la comida no tendrá sabor.
Masanobu Fukuoka
¿Que tendrá la fama que todos queréis probarla? Amarga o dulce se que siempre seduce al tragarla.
Nach
Un hombre sin valor ni bravura es sólo una cosa.
Napoleón Bonaparte
Recordar es siempre reconstruir, no reproducir.
Oliver Sacks
Nunca des explicaciones. Tus amigos no las necesitan. Tus enemigos no las creen.
Oscar Wilde
Habla, pero no separes el no del sí. Y da a tu decir sentido: dale sombra.
Paul Celan
No es el más inteligente quien va adelante, sino el que se atreve.
Robert Kiyosaki
