Para sobrevivir, hace falta contar historias.
Umberto Eco
Si la política es alejada de las fuerzas de las ideas, se convierte única y exclusivamente en el ejercicio del poder.
Arturo Umberto Illia
El amor no es ciego como reza el refrán; lo que ocurre es que los amantes inventan lo que no es y ven lo que no existe.
Daína Chaviano
El silencio escuda y suele encubrir la falta de ingenio y torpeza de lenguas.
Fernando de Rojas
El conocimiento y o la colaboración con expertos de los diferentes campos (cultura gastronómica, historia, diseño industrial, etc.) es primordial para el progreso de la cocina. En especial, la cooperación con la industria alimentaria y la ciencia ha significado un impulso fundamental. Compartir estos conocimientos entre los profesionales de la cocina contribuye a dicha evolución.
Ferran Adrià
En las grandes adversidades toda alma noble aprende a conocerse mejor.
Friedrich Schiller
Al envejecer, el hombre construye su rostro y la mujer lo destruye.
Goethe
Un filme es un estado mental.
Jean Renoir
Los jinetes, dispersándose por todo el terreno que era seguro, lo iban quemando, y los peltastas, que iban en paralelo por las cimas, incendiaban todo cuanto veían que era combustible, y el ejército, también, si topaba con algo que quedaba a un lado, de manera que el país entero parecía arder y el ejército ser muy grande.
Jenofonte
Si no puedes vivir una vida bella, debes soñarla.
Lin Yutang
Ser anticapitalista es, ante todo, dejar de estar obsesionado con el capitalismo, pensar en otra cosa.
Pascal Bruckner
Los seres humanos están dotados por la naturaleza con partes iguales de egoísmo y desinterés.
Reinhold Niebuhr
El hombre que se puede calentar a buena lumbre y se deja ahumar, y el que puede beber buen vino y lo bebe malo, y el que puede tener buena vestidura y la tiene astrosa, y el que quiere vivirpobre por morirrico; aquel sólo y no otro podremos llamar avaro y mezquino.
Ricardo García Damborenea
La historia es la esencia de innumerables biografías.
Thomas Carlyle
Que cada hombre reconozca a su prójimo como a su igual por naturaleza. El quebrantamiento de este precepto es el orgullo.
Thomas Hobbes
Al volver del trabajo debes sentir la satisfacción que ese trabajo te da y sentir también que el mundo necesita ese trabajo. Con esto, la vida es el cielo, o lo más cercano al cielo. Sin esto-con un trabajo que desprecias, que te aburre y que el mundo no necesita-la vida es un infierno.
William Edward Burghardt Du Bois
